员工培训

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培训学院简介

超意兴培训学院成立于2011年11月25日,是由超意兴餐饮159彩票登陆自建自管的培训机构。学院以为家庭、为社会、为企业培养人才为宗旨;以提供满足企业持续发展的人材储备力量为战略导向;以培养有理想、有道德、有文化、有能力的四有人才,实现个人发展与企业发展的统一为战略导向。超意兴坚信,只有超意兴人坚决执行超意兴的标准,超意兴才能长足发展,完成超意兴“弘扬齐鲁饮食文化,争创国际快餐品牌”伟大使命。

学院下设教务处,学生处,教研室,全面负责教学和管理工作。目前学院所开设班次有:新员工专岗培训(包括收银员,售饭员,洗刷外场,熟食压制四个专岗班次)、雏鹰计划班,主管晋升班,店长及厨师长资格认证班七个班次。

专岗培训,学院申请建立实操室,转理论教程为实操课程,培养员工的实操能力。使学员回到店里就可以去胜任本岗位的工作,让学员在培训期间不仅仅学习理论知识,还能提高自身实操能力。

雏鹰班是培训学院针对高学历员工开设的班次,给高学历员工一个展示自我价值的平台。

店长资格认证班的开设就是为超意兴有想法、有能力的人提供的一个展现自我的平台;同时也是为企业储备优秀的管理人才,为超意兴健康平稳的发展提供源动力;通过店长班的培训,使学员正确找到店长的角色定位,明确店长的职责,全面掌握日常经营管理的方法和技巧,为今后的管理打下了坚实基础。

为适应超意兴的发展,学院大胆创新,把店长资格认证班与厨师长资格认证班相结合,以至于达到厨师与店长的完美结合,共同管理好一个店面。

培训学院课程经过几年的不断完善已经初步成型,在服务、管理、标准、文化等方面已经有成型课程,学院将继续推行这些课程,让有能力的人,学习必要的管理知识,提高超意兴管理团队的文化素质与自身素养。

2016继往开来,培训学院将针对公司的人才需求以及店面的实际要求不断完善培训的制度以及课程。

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